POSTRIVORO
13 e 14 luglio 2013
Matthew Rudofker
Dopo la trasferta a Genova in occasione di Slow Fish tornano a Faenza gli amici di Postrivoro, il progetto di alta cucina nato nel 2012 anche con la collaborazione di MCZ, con un nuovo appuntamento il 13 a 14 luglio.
Il prossimo ospite sarà Matthew Rudofker, sous chef al Momofuki Ssam Bar di New York.
Per informazioni, dettagli e per prenotare il posto a tavola:
Siamo molto lieti di cogliere l’occasione per segnalarvi una serie di articoli recentemente usciti su questo progetto faentino dai risvolti sempre più internazionali sulla stampa specializzata e su quella nazionale:
- Irene Arquint sul blog Acqua Buona
- Stefano Campani sul blog 24 emilia
- Secolo XIX
- Carlo Petrini su Repubblica
