“Raw Magna è un’associazione culturale che si occupa di eventi e didattica nell’ambito eno-gastronomico. Vogliamo educare, ma con la giusta dose di prepotenza, vogliamo divertire, ma senza accontentarvi. Saremo sicuramente un po’ rudi e campanilisti, ma in realtà non abbiamo confini”.
Impossibile rifiutare l’invito di questo gruppo di amici a collaborare con il loro nuovo e visionario progetto: portare a Faenza degli chef emergenti da mezzo mondo e cucinare insieme a loro un pranzo e una cena per poche persone, all’interno degli spazi del Rione Bianco.
Siamo stati felicissimi di aprire la nostra residenza a questi creativi della cucina: da oggi è nostro ospite Rafa Costa e Silva, volato direttamene da Rio de Janeiro.
Purtroppo non è possibile trovare posti liberi per assaggiare la cucina di Rafa, ma sul sito trovate tutte le indicazioni per prenotare un prossimo appuntamento.
